磷酸氢二钾????POTASSIUM??PHOSPHATE?DIBASIC
一、化学名：磷酸氢二钾POTASSIUM??PHOSPHATE?DIBASIC
二、分子式：K2HPO4
三、分子量：174.17
四、性能：无色或白色正方晶体颗粒，易潮解，呈碱性，不溶于乙醇，1﹪水溶液的ＰＨ值约为9。
五、用途：在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。
六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
七、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
ChineseSpecificationFCC-1997
外观AppearanceWhite?crystal?or?granule,?odorless,?hygroscopic
含量(干燥后)???????????≥%Content（on?the?base?of?dry?basis）98.0
砷（以As计，GT-3）；配1g/10ml试样液?????????????????≤%Arsenic(as?As?,GT-3)1g/10ml??molten?test?sample0.0003
P2O5含量???????????????≥%Content(P2O5)39.94(Anhydrous)
30.52(Trihydrate)
K2O?含量???????????????≥%Content(K2O)52.94(Anhydrous)
40.4(Trihydrate)
氟化物(F)???????????????≤%Fluoride（as?F）0.001
重金属（以Pb计）??????≤%Heavy?metals(as?Pb)0.0015
水不溶物???????????????≤%Water?insoluble0.2
铅（GT-18-3，试样10g）?≤%Lead?(GT-18-3,?10g?sample)0.0002
干燥失重（105℃,4h）????≤%Weight?loss?on?ignition(105℃,4h)2.0
联系我时，请说是在义乌食品信息网看到的，谢谢！
